"Mark Hopkins" étterem

Szinte természetes, hogy ez a főtéren álló étterem a város elegánsabbjai közül kerül ki. A téren álló többi, egyébként szintén nagyon felkapott és elegáns éttermétől talán régisége, ennél fogva legendássága különbözteti meg; klasszikus berendezése, pezsgőszín atlaszterítői, ezüstneműi, gyertyatartói, legkiválóbb francia séfjei, francia étkei és borai csak úgy vonzzák a pénzüket költeni kívánó úri vendégeket.

A díszes, barokk tömörfa bútorok és a vajszínű bársony sötétítőfüggönyök tökéletes alapot adnak egy drága, gyertyafényes vacsorához, melyet szombat esténként halk hegedűszó mellett költhetünk el, mivel az étterem élő vonósnégyest bérel föl a hétvégi alkalmakra.
Több terme is van különböző zártkörű rendezvények lebonyolítására, amelyek színvonalas kivitelezése és ha kell, teljes titokban és diszkrécióban való lebonyolítása szintén hozzátesz a Mark Hopkins hírnevéhez.